ノヴェッロオリーブオイル試飲会&ONAOO講座説明会のご案内


一般社団法人 日本オリーブオイルテイスター協会からのお知らせです。

同協会では2015年2月4日(水)~7日(土)に、オリーブオイルテイスター・テクニカルコースを開催します。それに先立ちまして、ノヴェッロオリーブオイル試飲会&ONAOO講座説明会を開催致します。ノヴェッロオリーブオイル、搾りたての新油を味わいながら、オリーブオイル・テイスティングの正しい基本を学びましょう。

●オリーブの品種が違えば、オイルの特徴もまた異なります。今秋搾ったばかりの新鮮な芳香と味わい、個性あふれるオリーブオイルの魅力を楽しみましょう。

●オリーブオイルについての基礎知識や、オリーブオイルの正しいテイスティング方法を、イタリア政府公認のオフィシャルオリーブオイル鑑定士より学びます。

●イタリアにある世界最古のオリーブオイル鑑定士教育機関ONAOO(Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio di Olivaオリーブオイルテイスター機構)の、日本で唯一開催される公式の講座についてご紹介いたします。

講師 長友姫世(イタリア政府公認オリーブオイル鑑定士)

開催日時及び会場 2014年12月22日(月)
               25日(木)
         2015年 1月 8日(木)
              14日(水)

開催時間 いずれの日も 11:00~12:30
参加費:1,000円(税込)
※ 定員に満たない場合は、中止させていただくこともございます。

会場: 〒107-0052 東京都港区赤坂7-2-17 赤坂中央マンション2階
公益財団法人 日伊協会 青山教室 「石川記念ルーム201号室 」

お申し込み・お問い合わせ

一般社団法人 日本オリーブオイルテイスター協会

住所  〒150-0002 東京都渋谷区渋谷3-6-2 エクラート渋谷ビル4F
TEL   03-6868-5356
メール info@oliveoiltaster.org