食

　　　パスクァとは復活祭の事。元々はユダヤ教の「過ぎ越しの祭り」からでて、それが旧約聖書「出エジプト記」に記され、クリスマスと共にキリスト教の二大行事になっていきます。その時期に食べるのは仔羊。でもそれだけではありません。各地に魅力的なパスクァ料理があります。ソレント半島ポジターﾉの料理研究家マリーナが、現地からパスクァのお話と料理デモストレーションをお送りします。通訳と翻訳は日伊協会.... Read more