2024年≪春・夏期≫オンラインセミナー イタリア野菜で地域活性化をめざす小さな町の挑戦 ~岡山県矢掛町イタリア野菜を使ってイタリア家庭料理を作ろう~
内容 岡山県西南部に位置する矢掛町。自然の恵みにあふれた人口13,000人の小さな町ですが、実は、江戸時代は旧山陽道の宿場町として栄え、近年は当時の古民家をリフォームした店舗や宿泊施設により、街並みの復興に成功したケースとして注目を浴びています。イタリアのアルベルゴ・ディフーゾからも2018年に日本で初めて評価を受けた町でもあります。 東京2020オリンピック・パラリンピック大会ではイタリアチー.... Read more
2024.03.08
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