   食通を意味する「BUONA FORCHETTA」の会。ジャンルを問わず、おいしくて気取らないイタリアレストランをめぐっています。今回は、白金高輪で開店９年目を迎える「ビット」。イタリアで4年半、1つ星から3つ星まで9軒のレストランで修行した伊東シェフが切り盛りしています。とくに、マルケ州の3つ星レストラン「ウリアッシ」ではパスタ場はもちろん、前菜・パスタ・メインの創作も任されました。 イタリア各地の郷土料理に造詣が深く、どのメニューもきりりと引き立った味わいが魅力。また、シェフのいかつい風貌(失礼！)とは対照的な、ファンシーでかわいい内装もぜひ楽しんでください。 |
| 日 時：10月14日(水) 18：30～ 場 所：ビット（Bitto） 港区白金２-1-5 TEL. 03-3441-8113 東京メトロ南北線、都営地下鉄三田線 白金高輪駅(出口3)より徒歩3分 会 費：日伊協会会員 5,000円 / 一般 6,000円 |
| 申込名 | 開催日 | 時間 | 会場 | 参加費＊ | 備考 | |
| E1014 | 10/14(水) | 18：30～ | ビット（Bitto） | 会員 | 5,000 | 終了 |
| 一般 | 6,000 | |||||
