第12回 BUONA FORCHETTAのご案内

食事
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食通を意味する「BUONA FORCHETTA」の会。ジャンルを問わず、おいしくて気取らないイタリアレストランをめぐっています。

今回は、日伊協会事務局近くの南青山に、2013年6月オープンした「ドメニカ・ドーロ」(黄金の日曜日)。愛媛県西条市出身の岩本シェフは、大阪リーガロイヤルホテル勤務を経て、ヴェネト州にある3つ星レストランや、アルト・アディジェ(南チロル)のレストランなど北イタリアで修行を重ね、帰国後は銀座の「ヴィノテーカ・ワゴン」で調理長を務めてきました。

シェフの故郷から取り寄せた地物野菜、新鮮な魚介類をはじめ、北イタリアで身につけたハムやサラミなどの加工肉も絶品。家庭的な雰囲気の居心地のいい空間で、旬の素材を楽しみましょう。

日 時:2月23日(火) 18:30~
場 所:ドメニカ・ドーロ(Domenica D’oro)
港区南青山2-14-20 グレースビル B1F TEL. 03-6459-2713
東京メトロ銀座線 外苑前駅(出口1b)より徒歩4分
都営地下鉄大江戸線、東京メトロ銀座線・半蔵門線 青山一丁目駅(出口5)より徒歩7分

会 費:日伊協会会員 5,000円 / 一般 6,000円
*ワイン1杯込み 24名様限定(先着順)

申込名 開催日 時間 会場 参加費* 備考
E223 2/23(火) 18:30~ ドメニカ・ドーロ
(Domenica D’oro)
会員 5,000 終了
一般 6,000